Crema spalmabile alle nocciole

Diventare grandi, sognare, mettercela tutta, affrontare a testa alta ogni ostacolo, sogni nel cassetto da realizzare, crederci sempre.

CREMA SPALMABILE ALLE NOCCIOLE (LA MIA "NUTELLA")
[ricetta presa dall'applicazione Bimby]

60 gr nocciole tostate _ 60 gr zucchero _ 150 gr cioccolato al latte _ 50 gr cioccolato fondente (ho usato quello delle uova di Pasqua) _ 30 gr burro _ 90 ml latte

Nel boccale del MCC mettere le nocciole e lo zucchero 30 secondi _  velocità 10.
Aggiungere i due tipi di cioccolato 20 secondi _ velocità 10.
Aggiungere il burro ed il latte 5 minuti _ velocità 4 _ 50° gradi.
Si deve ottenere un composto denso e cremoso.
Trasferirlo in un barattolo di vetro
Una volta fredda, conservare in frigorifero.



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