Muffin banana e cioccolato per festeggiare un altro premio

Blogghine buon giorno, buon lunedì, buon inizio settimana!
Come va dalle vostre parti? Freddo? A Genova ci sono i pinguini con qualche pietra sotto le zampe per non volare a causa del vento, però sono due giorni che c'è un sole meraviglioso che mette allegria, che rende questo clima ormai natalizio, ancora più eccitante. Certo se non fosse che lo gnomino di casa ha di nuovo la tosse :( Io non capisco, l'anno scorso non si è mai preso nulla, nonostante uscissimo anche con temperature polari, facevamo quello che facciamo ora, e questi mesi li passiamo con sta tosse che viene e va...il pediatra dice sia normale, che ogni volta che gli viene la tosse si fa degli anticorpi a dei ceppi nuovi di batteri...ma che diamine, deve essere attacco da mille batteri?!? Però ovviamente me ne sto di quello che dice il dottore, anche perché è una persona molto scrupolosa, attenta e ben preparata perciò ovviamente mi fido, ma...che noia! Va beh ormai ho lo spruzzino di acqua di Sirmione che mi segue in ogni stanza per poterglielo spruzzare spesso.

Bene dopo questa parentesi batterica, voglio rendervi partecipi di questo meraviglioso, bellissimo, stupefacente premio che mi hanno appena assegnato i miei amici di Tennis a tavola


Che dire, mi hanno riempito di gioia in questa giornata frenetica, in cui sto pensando a mille cose da fare ma ne sto riuscendo a fare poche...grazie ragazzi, sono sincera nel dire che non vi conoscevo, ma ora vi seguirò costantemente. Spero di essere all'altezza del premio, spero di meritarlo, ce la metto tutta ovviamente! Un bacione immenso a voi che mi avete pensata e a tutti voi che mi seguite sempre e con costanza. Come per lo scorso premio, non me ne vogliate, ma preferisco dedicarlo a tutti i miei 52 membri e coloro che, pur non essendolo, ogni tanto passano a trovarmi. Non me la sento di scegliere, di fare delle preferenze, non mi sembrerebbe giusto, anche perché io spesso faccio ricette prese proprio da voi (cerco sempre di citare la fonte, ma se a volte me ne dimentico perdonatemi, a volte leggo una ricetta e poi non ricordo l'autore) e perché premiare solo alcune ed altre no?!? GRAZIE GRAZIE GRAZIE DI TUTTO CUORE

Che ne dite di festeggiare tutti assieme?!?

MUFFIN BANANA E CIOCCOLATO
[Ricetta di panealpanevinoalvinoblog.blogspot.it con qualche modifica]

Ingredienti per 12 muffin:
- 2 banane
- 83 ml di olio
- 1 uovo
- 166 gr di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 67 gr. di zucchero
- 80 gr di cioccolato tagliato grossolanamente
- 1 cucchiaio di nutella (opzionale)

Sbattere l'uovo con l'olio in una terrina, nella planetaria mescolare la farina, il lievito, lo zucchero e quindi unire l'uovo sbattuto. Aggiungere il cioccolato e la nutella (se la mettete). Sbucciare e schiacciare le banane con la forchetta e mescolarle al composto.
Negli stampi da plumcake mettere i pirottini e riempirli per 2/3, infornarli a 180° per 15 - 20 minuti (fate la prova stecchino).

Et voilà il risultato:



Buon appetito!
Bacini

Commenti

  1. Buoniiii!!
    e complimenti per il premio, Manu!
    Un abbraccio. Stefy

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  2. i muffins sono bellissimi e chissà che buon sapore...complimenti anche per il premio cara!
    bacione

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    1. Prova a farli, sono deliziosi! Un bacione

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  3. Tesoro è impossibile conoscerti e non affezionarsi a te, tantomeno scoprirti e non seguirti! Sai che oggi io devo festeggiare quindi ti rubacchio subito un muffin, è un ottimo abbinamento, me gusta!!!
    E ti abbraccio forte forte*
    ps grazie mille per la mail, domani ti rispondo..
    ciao carissima!!

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    1. Eh vai, grande Vale! Lo sapevo, lo avresti passato! Un bacione cucciola...ti lascio ai festeggiamenti!!!

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  4. che bella cupolina questi muffine che gusto eccezionale devono avere, cioccolato e banana è un mix che amo molto nei dolci. un bacione e complimenti per il premio

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    1. Grazie Stefy! Provali ti piaceranno sicuramente...e i bambini impazziscono!!! Un bacione

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  5. Che brava a inserire subito nel post il premio ricevuto!
    Belli anche i muffin, da me molto utilizzati per le merende dei miei amori!
    Amelie

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    1. Eh si sono l'ideale, ne vanno ghiotti i bimbi! Un abbraccio

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  6. che bei piatti :D complimenti per le ricette e per il blog!!! che dire poi dei muffin..buonissimi!!!!
    ciao buona serata ^-^

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  7. Che buoni i tuoi muffins, complimenti per il premio ricevuto, e bacioni per il tuo cucciolo.
    Buon fine settimana!

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  8. Mmmm... Devono essere deliziosi!!! Devo proprio provarli!

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Se vuoi lascia un commento positivo/negativo alla mia ricettina! Sarà un piacere leggerti e risponderti...e se ancora non ti conosco farò visita nella tua cucina! Un abbraccio, Manu

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